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桜餅
私が子供の頃から食べていた桜餅はこれです。
新潟にきてからなかなか見ることができません。こちらでさくらもちというのは道明寺と呼んでました。どちらも好きですが懐かしさもあり見つけると買ってしまいます。
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未分類 | 22:47:07 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
桜餅
そうなんですよ~。
この辺でも、皮を焼いたのが主流だったんです、昔はね。

何故か、今は道明寺ばっかりです。
作るのは、確かに道明寺は簡単です。
2015-01-26 月 11:24:11 | URL | アイハートブレイン [編集]
こちらにも皮の桜餅があったんですね。作るの簡単って、もしかして、手作りするのですか?
2015-01-27 火 18:38:29 | URL | [編集]
毎年、道明寺は作りますよ~。
スーパーに粉が売ってますから、アンコを作って、お菓子屋さんから葉っぱを買ってきます。

皮を一枚ずつ焼くのはけっこう手間がかかるし量産出来ないから、お菓子屋さんは面倒くさいんでしょうね。
栄喜堂さんは、皮の物売っています。
やまねさんの写真みたいじゃなくて、、、くるっと餡を巻いて葉っぱで包みます。
2015-01-28 水 09:00:33 | URL | アイハートブレイン [編集]
栄喜堂さんの食べたことあります。たまたま前を通ったとき売ってて衝動買いしちゃいました。
2015-01-28 水 10:34:36 | URL | [編集]
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