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お雑煮
20080102211305
我が家のお雑煮は、ぜんまいが沢山入る。春亭主と山で採ったぜんまいだ。大根、人参、ゴボウ、コンニャク、ちくわ、いくらが入る。イクラは亭主が10月に生の筋子を買って味付けし冷凍しておけら たっぷりのせられる。新潟のお雑煮を食べたら 生まれ育った関東のお雑煮が澄まし汁のように感じられる。
今年は、このお雑煮の汁も亭主が作ってくれた。もちろん餅も亭主が作り 御節も亭主が作ってくれた。私は大根生酢と茹で豚を作っただけ。亭主に感謝感謝。
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美味しいもの | 21:11:57 | Trackback(0) | Comments(0)
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